5 februari 2020

Waaraan denken bij het starten van een horecazaak?

De juiste locatie vinden

Hoewel het ook in retail van belang is, geldt in de horeca nog meer dat de locatie de sleutel tot succes is. Het is van belang om de ideale plek te vinden om jouw zaak te starten. Bovendien moet je daarbij ook rekening houden met de plannen van de gemeente. Wat staat er bijvoorbeeld in het bestemmingsplan over het pand of de grond die je op het oog hebt voor jouw zaak. Alleen wanneer dit allemaal met elkaar overeenkomt, is het een goede optie om te beginnen. Het is het best om eerst de ideale locatie te zoeken voor jouw zaak.

Zorgen voor optimale processen

Wanneer je eenmaal gaat beginnen, is het van belang om alles zoveel als mogelijk te stroomlijnen. Dat doe je door gebruik te maken van een POS-systeem. Dit staat voor point of sale. Dit gaat niet zozeer om de verkoop zelf, maar vooral om alle processen die daaromheen hangen en die ermee verbonden zijn. Met het gebruik van een professioneel systeem kan je beter plannen en anticiperen. Ook kan het je helpen om meer uit je mogelijkheden te halen als horecaondernemer. Dat komt ook omdat de systemen steeds geavanceerder worden en dus meer te bieden hebben. Vergelijk hier verschillende POS kassasystemen voor horeca. 

Beschikken over de juiste vergunningen

Wanneer alles klaar staat om te gebruiken, is het alleen nog zaak om alle vergunningen op orde te krijgen. Ook is het belangrijk dat jouw horecazaak gekeurd wordt op bijvoorbeeld brandveiligheid. Heb je alle keuringen doorstaan en alle vergunningen binnen? Dan is het zeker dat je zonder zorgen bezig kan zijn met jouw passie, namelijk het draaien van een horecazaak. Bedenk je dat er veel komt kijken bij het verkrijgen van vergunningen omdat de eisen steeds strenger worden. Neem er dus goed de tijd voor om alles op orde te krijgen en voldoende zekerheid te hebben.