Artikelen
8 december 2015
45e Michelinster op rij voor De Kromme Dissel
Tonny Berentsen van restaurant De Kromme Dissel in Heelsum is voor het 45e jaar op rij bekroond met een Michelinster. Daarmee is het restaurant Nederlands recordhouder. Dat werd maandag 7 december bekendgemaakt tijdens de uitreiking van de Michelingids 2016.
In 1926 werden de Michelinsterren voor het eerst uitgedeeld en de Michelingids zelf bestaat sinds 1900. Vanaf maandag 7 december is de nieuwe Michelingids 2016 te koop.
Bokaal
Tonny Berentsen werkt al 25 jaar bij De Kromme Dissel, waarvan de laatste 15 jaar als chef-kok. Tijdens de uitreiking van de Michelingids nam hij een speciale bokaal in ontvangst.