2 juni 2017

ArnhemProeft! is een lokaal sterk evenement. Daar kun jij van meeprofiteren’

Een puur lokaal culinair evenement dat na twee jaar al uit zijn voegen barst. Bedenk het maar. Frans van Eck van evenementenorganisatiebureau CU2 is de genius achter het succesvolle concept ArnhemProeft! in het Musispark. Dit jaar betrekt hij ook andere lokale ondernemers bij het evenement en breidt hij het aantal stands fors uit. Hier willen we meer over weten. We gaan in gesprek. In de strandstoelen in het zonnige Musispark. Waar anders?!

Blauwdruk horeca

“ArnhemProeft! is een culinair evenement met alleen lokale ondernemers. Dat zorgt voor verbinding en betrokkenheid”, vertelt Frans. “ArnhemProeft! is een blauwdruk van de Arnhemse horeca en de ontwikkelingen die je in de branche ziet. Je ziet meer horeca in de wijken ontstaan, die vooral bewoners uit de wijk trekken. Bijvoorbeeld eetcafé Sugar Hill in Klarendal en Suburban Chef in Heijenoord. Natuurlijk bezoeken ook andere gasten uit de stad de etablissementen, maar het gros is wijkbewoners. Horeca vermengt zich meer met detailhandel. Rivièra Maison heeft naast woninginrichting een heuse lunchroom. Tot slot zie je specialisatie op culinair hoog niveau, zoals het nieuwe Haute Dog. Al deze zaken vind je terug op ons festijn.”

Laid back

Wat is de kracht van het evenement? “Zorgeloosheid is het sleutelwoord”, zegt Frans. “We vragen geen entree, financieel is dat minder lucratief, maar ik wil dat bezoekers nergens over na hoeven te denken. Ze kunnen zo het terrein op en af. We werken met proefmunten. Deze kun je uit de automaten halen of bij de muntenmeisjes die over het festivalterrein lopen. Heb je proefmunten over, dan lever je deze gewoon weer in. Of je besteedt ze bij TipischNijmegen! of DoetinchemProeft! later in het jaar. Dezelfde lokale opzet, maar in andere steden. Het is een laagdrempelig festival. Lekker met je voeten in het gras van het Musispark.”

Lokaal een podium

“Vorig jaar was ArnhemProeft! een megasucces. Daarom hebben we het aantal restaurants uitgebreid naar 26. Hierdoor creëren we meer zitplaatsen. Vaste deelnemers zoals Vlees & Co, De Visbroertjes en Bar Florian doen mee, maar ook nieuwgedienden als bijvoorbeeld Stan & Co, ZafVino en Vieux Paris. Naast horeca hebben we een aansprekend programma voor beginnende en nog te ontdekken artiesten. Ik wil lokale artiesten een podium geven om hun kunsten te tonen. Luxor, ArtEZ en Dansschool Versteegh zijn weer van de partij. Verder ben ik bezig met kunstenaars die hun werken in een vitrine mogen tonen. Dat is nog niet rond.”

Arnhemse FijnProever

“ArnhemProeft! is lokaalgericht en voor alle lagen uit de bevolking. Het is goed ter promotie van de horeca. Het laat zien wat er is. Het weer is echter de zwakke schakel. Om meer financiële body te krijgen, betrekken we ondernemers. We willen graag dat zij het festival omarmen door Arnhemse FijnProever te worden. Bij een donatie van € 500,- krijg je exposure op de website en het evenement, ontvang je 125 proefmunten en bent gast op de openingsborrel. Je krijgt dan tevens een rondleiding in het nieuwe Musis. Bovendien word je later in het jaar uitgenodigd voor exclusieve Fijnproevers Arrangementen. Dit zijn eigenzinnige arrangementen van de deelnemers van ArnhemProeft! met de wow-factor. Zo ontmoet je andere ondernemers tijdens deze ludieke momenten. Wij zijn blij met de sponsors die zich al aangemeld hebben waarbij ik specifiek Sligro Arnhem als hoofdsponsor noem. Dat is dé groothandel als het om lekker eten en drinken gaat. Kortom, ben jij lokaal betrokken en wil je dat het evenement langdurig voortbestaat? Word dan Arnhemse FijnProever.”

6 – 9 juli
ArnhemProeft! – Musispark