17 oktober 2016

BliXem al bijna twintig jaar bijzonder in diverse opzichten

Nieuwe keuken

De aftrap naar het jubileumjaar is op 16 en 17 september al gebeurd; in dat weekend werd namelijk de nieuwe keuken van BliXem Catering officieel geopend door burgemeester Bruls. Geertje Rutgers, verantwoordelijk voor de catering en PR, vertelt: “Op 1 juli zijn we verhuisd naar het pand tegenover het eetcafé. De nieuwe keuken biedt meer professionele apparatuur, ruimte en overzicht. We kunnen nu ook uitbreiden qua aantal medewerkers. We verzorgen veel lunches, recepties, evenementen en officiële gelegenheden, maar ook bruiloften en partijen. Dat gaat echt van een paar dozen luxe broodjes tot en met de complete aankleding en bediening van een evenement.” 

Gastvrijheid

Een ontbijt, lunch, diner, borrel of high tea: de deuren van het eetcafé staan van ’s ochtends tot ’s avonds wagenwijd open voor de meest uiteenlopende gasten. Geertje vertelt: “We horen vaak dat mensen blij zijn met de kwaliteit en prijs van het eten, maar ook over de gastvrijheid krijgen we heel veel complimenten. We zien ook dat veel ondernemers hier komen werken of zakelijke afspraken maken voor een ontbijt, lunch of diner.” 

Originele geschenken

Ook de cadeauwinkel is niet meer weg te denken. Wie de winkel bezoekt, wordt spontaan vrolijk van de bijzondere geschenken. “We hebben hele diverse producten die als relatiegeschenk gepersonaliseerd kunnen worden. Het wordt ook heel mooi verpakt, het ziet eruit als een feestje. Ook de kerstpakketten zijn helemaal op maat te maken.”  

Jubileum

Op 15 september 2017 wordt het twintigjarig jubileum pas écht gevierd, maar het hele jaar door zijn er activiteiten. “We werken onder andere aan een kookboekje met gerechten van de afgelopen twintig jaar BliXem. Tijdens het jubileumweekend vieren we feest samen met de medewerkers, gasten en betrokkenen.” Meer weten: www.blixemnijmegen.nl