31 juli 2014

DROOMvilla LUX combineert het beste van twee werelden

Ineke Cruysen (42 jaar) heeft inmiddels een indrukwekkend CV opgebouwd. Ze assisteerde de besturen van NEC en OSRN en richtte samen met Anton Janssen de commerciële afdeling van NEC op, werkte als bedrijfsleider in modezaken, bij een cateraar en een reisbureauketen, tot ze negen jaar geleden de overstap maakte naar LUX. Toen Stichting Driestroom van start ging met DROOMvilla LUX kreeg ze de vraag voorgelegd om er directeur te worden. Op 1 januari van dit jaar ging ze van start.

Bijzonder bedrijf
DROOMvilla LUX is een bedrijf, een bijzonder bedrijf, maar toch een onderneming die elk jaar zwarte cijfers moet schrijven. Daarnaast biedt het bedrijf samen met Stichting Driestroom opleiding en begeleiding voor mensen met een achterstand tot de arbeidsmarkt. Doel is om hen te helpen door te stromen naar reguliere banen. Samen met bevlogen horeca-professionals zoekt Ineke Cruysen naar mogelijkheden van medewerkers, wat kunnen ze, wat willen ze leren, hoe kunnen ze daar naar toe groeien en hoe kunnen wij ze daarbij helpen. “Dat vind ik een geweldige opdracht en alles wat ik in het verleden heb gedaan valt in deze functie samen. Daarom voel ik me hier thuis. Ik wil bijdragen aan het proces om mensen verder te helpen, om ze klaar te stomen voor de arbeidsmarkt. Zij moeten het zelf doen, zelf deze kans pakken en wij zullen hen daarbij maximaal ondersteunen.”

DROOMvilla LUX is een bijzondere locatie. Het café-restaurant is dagelijks geopend voor ontbijt, lunch, diner of een borrel, voor individuele bezoekers en voor groepen, met een mooie kaart en goede wijnen. Het is ook een flexwerkplek met gratis Wifi, het beschikt over een terras aan voor- en achterzijde en over drie kantoorlagen die ingericht zijn als vergaderzalen. “Tot tachtig personen in een grote zaal, maar ook voor een kleine vergadering of een kleinere ruimte voor een persoonlijk gesprek. De Gouden Zaal leent zich uitstekend voor bijzondere bijeenkomsten en borrels. Naast de DROOM-appeltaart (dagelijks vers gebakken door medewerkers van DROOM! Elst) die nu al legendarisch is, staat inmiddels een DROOMvilla wortelnotentaart uit eigen keuken op de kaart. Ten slotte is DROOMvilla LUX ook nog een filmhuis met een uitgekiende programmering die door LUX wordt verzorgd. Een breed scala aan mogelijkheden.

Zakelijke component
Maar DROOMvilla LUX heeft natuurlijk ook een zakelijk component, het commerciële plaatje moet kloppen, de verhuur van zalen en de horeca-inkomsten moeten de exploitatie rond maken. “In ons concept is sprake van een ander businessmodel, we hebben een kernteam van zorgprofessionals en leermeesters, die onze mensen extra begeleiden. Het gaat er om de balans te vinden tussen kosten en baten, tussen de horeca-exploitatie en het zorgmodel en dat is best een uitdaging. Zeker als je bedenkt dat we net zijn gestart en dat daarom onze naamsbekendheid nog laag is. Ik ben ervan overtuigd dat het goed komt, we werken met een zeer gemotiveerd team in een uniek concept, dat echt iets toevoegt aan de stad Nijmegen. We gaan de komende tijd de markt op, werk maken van onze naam en onze faam. Dat zal best wat tijd kosten, maar ons concept klopt. Wij willen graag met DROOMvilla LUX het beste in ons soort worden, een centrum waar gewerkt, geflext, vergaderd, gegeten en gedronken en vooral genoten kan worden. Waar vraag en aanbod elkaar treft, waar young professionals, creatieve geesten, ambachtslieden en kunstenaars hun opdrachtgevers kunnen ontmoeten, maar vooral ook een goede leerwerkplek voor onze leerlingen, een plek die hen verder helpt. Want daar is het uiteindelijk toch allemaal om begonnen. Daarbij mag het de gasten aan niets ontbreken, want aandacht voor onze gasten is onze gezamenlijke drijfveer. Dit alles onder het motto: “Wij, samen, voor elkaar!” Dat is genieten in het kwadraat.