8 november 2024

Hoe gaan we koffie drinken?

Klimatologische veranderingen, extreem droge periodes, tyfoons in Azië, vervoersproblemen door gebrek aan transportmiddelen, en het EU-beleid dat tegen het kappen van bossen is; allemaal zaken die van grote invloed zijn op de koffiemarkt. Bovendien neemt de vraag naar koffie wereldwijd toe, terwijl het aanbod daalt. Ronny: “Waar ik me echter het meest zorgen over maak, is dat de koffieketen nog steeds niet transparant is. De bron, oftewel de boer, is hier het meest de dupe van. Dit zijn vaak familiebedrijven die van generatie op generatie gaan. Wat doen de kinderen van de huidige boeren? Als koffiebedrijf zien we daar een uitdaging. Hoe gaan we hier in de toekomst mee om? Wordt koffie een onbetaalbaar luxeproduct?”

Verdwijnt de gratis koffie op de  werkvloer?

Vooralsnog is koffie bij vrijwel alle bedrijven gratis. De vraag volgens Maudie en Ronny is of dit in de toekomst nog wel mogelijk is. Wat kost een kop kwaliteitskoffie in 2030? En stel je deze dan nog steeds gratis beschikbaar? Of kies je voor inferieure kwaliteit? Maudie: “Dat is wat mij betreft het meest interessant. Coffee@Work levert kwaliteit én gemak. Als je naar de keten kijkt, dan heb je een enorme opdracht als koffieleverancier. Je kunt kijken naar hoe het koffiemoment van de toekomst eruitziet. Koffie wordt namelijk ook duur voor de consument. Als je thuis minder koffie drinkt, wordt koffie in plaats van een convenience-product een luxeproduct. Ik kan als werkgever daarom inspelen door het creëren van koffiemomentjes, in plaats van het onbeperkt vrij beschikbaar te stellen.”

Specialisaties en schaalvergroting

Maudie: “Je creëert dan koffiemomenten tijdens brainstormsessies of vergaderingen. We zitten in sterk veranderende omstandigheden, waarbij specialisme en schaalvergroting een rol spelen. Ronny haakt hier op in: “Bij schaalvergroting ontstaat de overweging om een ketenintegratie of bredere samenwerking aan te gaan. Je bent als leverancier namelijk afhankelijk van de volgende partij in de keten. Specialisme kan zich ontwikkelen door in te spelen op bijzondere koffiemomenten. De waarde van het product stijgt, je gaat koffie in de toekomst dus mogelijk anders positioneren.”

Acture Groep

16 jaar geleden startte Acture, volgens Maudie, als een uitdager in de markt, gedreven door wetgeving. “Weinig mensen weten dat je uit de publieke diensten van het UWV kunt stappen, met name de Ziektewet en WGA, dat heet eigenrisicodrager. Wij ontzorgen de werkgever van deze verplichtingen, met minder kosten en meer beschikbaarheid van mensen. Toen we 16 jaar geleden begonnen, was minder dan 1% eigenrisicodrager. Inmiddels is dat meer dan 50%. We zijn in staat geweest om de werkgever oplossingen te bieden. Onze diensten zijn interessant voor bedrijven vanaf 50 werknemers. En de verzuimduur is 45% korter dan bij het UWV.”

Een jarenlang partnerschap met Coffee@Work

Maudie: “Ik geloof in partnerships! Je moet elkaar willen leren kennen, dat heb ik bij Coffee@Work altijd zo ervaren. Een eenvoudig voorbeeld: op het moment dat we het contract verlengden en uitbreidden naar een nieuwe locatie, kregen we het aanbod voor een koffiesessie, waarin de medewerkers hun koffiekeuze konden maken. Leuk, mensen proeven koffie en voelen zich betrokken. Ze hebben namelijk invloed op de keuze. Het zijn details, maar die creëren echt een bepaalde verbondenheid!”

Als koffie-expert levert Coffee@Work heerlijke, duurzame koffie en betrouwbare professionele koffieapparatuur met een eigen technisch serviceteam. Ook geïnteresseerd in een proefsessie? Dat kan op locatie of in het speciaal ingerichte lokaal bij Coffee@Work.

Meer weten? Kijk op Coffee@work.

Nijmegen BusinessFacility