Artikelen
8 maart 2018
Nijmegen Business goes Aruba: ‘Succesvolle Nijmegenaren op Aruba‘
Op een terras met 30 graden een omheining in het ‘Rood Groen en Zwart’ en een heerlijk briesje zitten wij vandaag aan tafel met Jaap Rikken, Bas Kruiselbrink, Sjoerd Rutten en Servy Loeffen. Vier Nijmeegse jongens die zeer succesvol zijn op Aruba. Tijdens het gesprek merken we op dat het Nijmeegs accentje er nog steeds is en dat ze zich allemaal nog steeds zeer verbonden voelen met de oudste stad van Nederland.
Vertel waarom Aruba?
Bas: “Na een avontuur op Mallorca en jaren horeca ervaring in Nederland werd ik door een Nijmeegse ondernemer benaderd om op Aruba te komen werken, vier dagen later liep ik op het terras.”
Jaap: “Ik zag iedereen om mij heen settelen en ik had daar nog helemaal geen zin in. Ik belde Bas of er werk op Aruba voor mij was en ik vertrok toen voor zes maanden, dat werd twee jaar en dat is nu vijftien jaar en 22 kilo geleden. Ik begon als bartender en heb nog even in de timeshare gewerkt na een rugblessure merkte ik hoe afhankelijk je bent van je fooi op Aruba. Dat wilde ik niet meer dus toen begon het te kriebelen om zelf een onderneming te starten.”
Servy: “Ik kwam er al heel vaak op vakantie en toen de kliko’s op Aruba ingevoerd werden, ontstond bij mijn broer Dennis en mij het idee om een cleaning service op te starten. Altijd mooi weer, een relaxte omgeving wie wilt daar nou niet in ondernemen.”
Senses Fine Dining
Exclusief genieten van een 5 tot 8 gangen diner op het strand, slechts 16 zitplaatsen, live cooking vanuit de open keuken. Afgelopen januari opende Nijmegenaar Bas Kruiselbrink samen met Executive chef Kelt Hugo Maat dit exclusieve concept bijna op het strand bij Bucuti & Tara Beach resort. Alles wat je hoort, proeft, ruikt en ziet is van de hoogste kwaliteit, hiervoor worden er Franse technieken gebruikt die beïnvloed zijn door Nederlandse, Noorse en Indonesische invloeden die ervoor zorgen dat alles wat op je bord ligt ultiem genot is. Bas is ook nog de eigenaar van restaurant Twist of Flavor en Divano Lounge die luxe tuinmeubelen verkoopt.
Kijk voor meer informatie: www.sensesaruba.restaurant
Hoe ben je begonnen?
Bas: “Samen met een partner uit Nijmegen ben ik ‘Feestcafé Upstairs’ begonnen, het eerste feestcafé op de strip van Aruba. In ‘Downtown Oranjestad’ was er niks meer te doen en alles verhuisde naar de ‘High Rise Area’, daar waar de hotels zijn, dus daar heb ik op ingespeeld. Een pizzeria, broodjeszaak en ‘Upstairs’ heb ik binnen enkele jaren opgebouwd. Inmiddels heb ik alles verkocht en focus ik mij hoofdzakelijk nog op het restaurantwezen. ‘Twist of Flavors’ in de bekende ‘Alhambra Mall’ en sinds januari 2018 een geheel nieuw concept: ‘Fine Dining Senses’ wat zich ook op een toplocatie bevindt, bijna midden op het strand.“
Jaap: “Eigenlijk liep ik tegen een pand aan en ik kon er een goede deal krijgen, aangezien het zo vervallen was, dus hebben Sjoerd en ik het opgeknapt en begonnen wij ‘Café 080’. Een naam die in alle talen makkelijk uit te spreken is en de link met Nijmegen was natuurlijk geweldig. We zijn als feestcafé begonnen zonder personeel, maar na twee maanden moesten we al mensen aannemen. Met een gasfrituurpan begonnen we bitterballen en frikandellen te bakken en gratis uit te delen maar de mensen wilden meer en zo zijn we begonnen met ons restaurant. Inmiddels serveren wij diversen soorten gerechten en het friet Supertje natuurlijk ook. Onze prijs-kwaliteitverhouding is wel wat ons sterk gemaakt heeft.”
Twist of Flavors
Twist of Flavours is gelegen op een toplocatie in de Alhambra Mall en biedt een gevarieerd internationaal menu aan. TOF staat ook bekend om de Nederlandse pannenkoeken die vooral erg populair zijn bij de toeristen. Wil je lekker buiten op het terras zitten of binnen in de airco genieten van je maaltijd en drankje het kan hier allemaal. Een gevarieerde bar met heerlijke wijnen en bieren, een open Europese inrichting en elke avond iets specials op het menu maakt dat TOF voor ieder wat wils aan te bieden heeft. Er is live muziek op woensdag en zondag en gedurende de hele week zijn er speciale prijzen en happy hours. Een bezoek aan dit geweldige restaurant mag niet ontbreken als je The One Happy Island Aruba bezoekt.
Kijk voor meer informatie: www.twistofflavorsaruba.weebly.com
Servy: “Aangezien Aruba een tropisch klimaat heeft en dus een perfecte broedplaats is voor ziekteverwekkende bacteriën door o.a. het afval, gaat het snel stinken. Daarom bedachten wij dat het schoonmaken van kliko’s en containers deze risico’s kan verminderen.
Na marktonderzoek te hebben gedaan en ook direct al klanten geworven te hebben, importeerden wij de eerste speciaal voor ons gemaakte schoonmaaktruck. Inmiddels reinigen wij voor diversen particulieren en bedrijven de containers van zowel Serlimar en Eco Tech.”
‘Altijd mooi weer, een relaxte omgeving wie wilt daar nou niet in ondernemen.’
Werken jullie samen met ondernemers uit Nijmegen?
Jaap: “We kopen onze producten bij de Hanos in Nijmegen, onze vriend Pierre Vink helpt ons daarbij.” Bas: “Wij staan zeker open voor meer samenwerkingen maar we moeten toch een container vol zien te krijgen!”
Container Cleaning Service
Container Cleaning Service is het eerste en enige container reinigingsbedrijf op Aruba. Met inmiddels meer dan 300 grote tevreden klanten gaan zij de strijd aan met stank en ongedierte in de afvalcontainers. De afvalcontainers worden gespoeld met warm water en een fris antibacterieel reinigingsmiddel. Het water wordt gefilterd en weer hergebruikt. De gehele werkwijze van CCS is zeer milieuvriendelijk. Op dit moment is CCS hard aan het groeien wat ook weer meer werkgelegenheid creëert voor de lokale bevolking. CCS ontzorgt bedrijven en particulieren en werkt aan een schonere leef en werkomgeving.
Kijk voor meer informatie: www.ccsaruba.com
Plannen voor de toekomst?
Jaap: “Wij willen graag het terras wat uitbreiden. Er is nu een luxe probleem, we zitten soms zo vol dat er geen mensen meer bij kunnen en deze dus moeten wachten. Nou, is dat natuurlijk niet vervelend zittend aan de bar met een lekker drankje.”
Bas: “Mijn eerste prioriteit nu is om ‘Senses’ groot te maken, we willen rond een één ster niveau draaien en dat vergt veel toewijding en tijd. Sinds kort ben ik met een partner ook een meubelzaak begonnen ‘Divanolounge’, gespecialiseerd in luxe loungesets voor buiten, ook deze meubelzaak doet het op Aruba erg goed. Dit is ook wel mijn laatste onderneming denk ik, met drie ondernemingen heb ik het druk genoeg!”
Servy: “Wij willen gezond doorgroeien en voor de lokale bevolking ook werkgelegenheid creëren. Wij hopen dit jaar nog een truck erbij te laten rijden. Nog meer samenwerking met de ongediertebestrijdingsbedrijven.”
Café 080
Trotse eigenaren Sjoerd Rutten en Jaap Rikken openden in 2009 de deuren van (eet) Café 080. Omringt door de kleuren van NEC, de Waalbrug en de St. Stevenskerk voelt iedere Nijmegenaar zich hier direct thuis. Zet hier een gezellige bar, vriendelijk personeel, lekker eten, een warme temperatuur met een lekker briesje en een groot terras bij en je hebt de ingrediënten voor een gezellige avond uit op Aruba. De plaats waar toeristen en lokalen samenkomen en genieten van de informele gemoedelijke sfeer die 080 te bieden heeft. Een uitgebreid menu en diverse dagspecials maken het voor de lokale bevolking aantrekkelijk om hier even na het werk een hapje te gaan eten en de toeristen die er eerder via georganiseerde bus trips zijn geweest vinden vaak hun weg terug.
Kijk voor meer informatie: www.cafe080.com
Waar denk je aan bij Nijmegen?
Bas: “Nostalgie, Neerbosch-Oost, N.E.C., Oude ziel, de Waalbrug altijd weer een brok in mijn keel.”
Jaap: “De waalbrug, thuis, familie, Kronenburgerpark, wandelen door de stad.”
