23 april 2018

Partyservice Milder levert bedrijfscatering op maat

Dennis Milder is al sinds 2003 de drijvende kracht achter Partyservice Milder. Vol enthousiasme maken hij en zijn team iedere dag mensen blij met de lekkerste hapjes, maaltijden en buffetten. Hij vertelt: “Het is met de broodjes begonnen, maar het is uitgegroeid naar veelal bedrijfscatering. Bedrijven willen graag iets organiseren in eigen huis, wij kunnen een totaalpakket leveren voor gezelschappen van ongeveer tien tot vijfhonderd man. Denk aan barbecues, recepties, meetings, borrels… noem maar op.” 

Kleine hapjes

Over de wensen van de klant is Dennis duidelijk: “Wat de klant wil, doen wij. We spelen echt op hun wensen in, onze catering is op maat. Tegenwoordig zie je veel tapasbuffetten met kleine hapjes. We zien ook weer veel shared dining, bijvoorbeeld met luxe amuses of minisandwiches. Maar ook de bitterbal blijft altijd populair.” De kwaliteit van de producten staat buiten kijf. Partyservice Milder werkt met René Elvers en Van Eldijk Groenten & Fruit, twee topleveranciers die dagverse producten leveren. 

‘Luxe amuses, tapasbuffetten of zoete sushi… het kan ons niet gek genoeg zijn’

Grote partijen

Dennis mag veel bedrijven op Kerkenbos tot zijn clientèle rekenen, maar hij is actief in een grotere regio. In Nijmegen-centrum, Wijchen en Beuningen komt Partyservice Milder regelmatig, maar af en toe ook elders in het land. “Vorige week hadden we drie partijen van tweehonderd man. Een ander voorbeeld is de Novio Tech Campus, daar verzorgen wij alle recepties van A tot Z. En dat tussen de drukte in de broodjeszaak door. Daar wil ik in de toekomst nog meer naartoe.”

Ondernemerschap

Sinds de oprichting van Partyservice Milder, zo’n vijftien jaar geleden, heeft Dennis veel geleerd als ondernemer. Zijn bedrijf is uitgebreid tot veertien mensen. “Om te kunnen ondernemen, heb je goede mensen om je heen nodig. Daarom ben ik zo blij met mijn boekhoudster van Rick Administratie Kantoor te Nijmegen en Huissen. Zij zit echt bovenop onze administratie en dat houdt mij scherp. Ook aan de huurbaas, R’Estate, heb ik veel te danken.” 

Dankbaar

Dennis geniet nog steeds elke dag als ondernemer. “Iedere dag is anders. En je maakt mensen blij, het is dankbaar werk. Daarom willen wij iedere dag de beste service, kwaliteit en gastvrijheid bieden.” 

‘Bedrijven willen graag iets organiseren in eigen huis, wij kunnen een totaalpakket leveren’
Meer weten? Kijk op www.partyservicemilder.nl