21 oktober 2022

Wist je dat in Nijmegen een bakkerij staat, die voedselverspilling tegengaat en waar vluchtelingen werken?

Trash’ure Taarten bakt de hele week de duurzaamste en (h)eerlijkste banketproducten, die allemaal gemaakt zijn van fruit wat anders zou worden weggegooid. Kleine peren, grote aardbeien en te dunne worteltjes, ze worden allemaal verwerkt tot traktaties! In de bakkerij werken mensen die o.a. wegens hun taalachterstand lastig aan passend werk in Nederland kunnen komen. Deze mensen krijgen het banketbakkers vak aangeleerd om zo financieel onafhankelijk te worden van uitkeringen. In de keuken wordt zo veel mogelijk Nederlands gesproken, of je nou een beginner bent of een al wat meer gevorderde spreker. Gezamenlijk wordt er wekelijks voor honderden mensen taart en ander banket gemaakt.

Klanten van Trash’ure Taarten zijn horeca in en rondom Nijmegen, maar ook veel bedrijven vanuit heel Nederland kopen relatiegeschenken bij de bakkerij in. Hiervoor zitten mooie producten in het assortiment, zoals een Sinterklaasletter van speculaas en geredde worteltjes of fruitbonbons om te versturen naar medewerkers thuis. Het afgelopen jaar zijn duizenden exemplaren verkocht en hopelijk ook dit jaar weer. Want zo kunnen veel vluchtelingen geholpen worden en veel verspilling worden tegengegaan.

Steeds meer bedrijven willen verantwoord lekkers op de menukaart hebben staan of aan hun medewerkers een cadeau met een verhaal geven. Daarvoor ben je bij Trash’ure Taarten op het juiste adres. Zo wordt er niet alleen verspild fruit in de taarten gebruikt, maar zijn alle producten ook nog eens 100% plantaardig en komen ecologische ingrediënten, zoals noten en granen, uit Gelderland. Mensen vinden dit heel erg leuk, want je hebt gelijk een goed verhaal voor bij de koffie of vergadering!

Trash’ure Taarten is in 2018 opgericht door Anton van Kooij, Bram Swartjes en Jeanne van Ittersum. De oprichters vinden het belangrijk dat iedereen (h)eerlijk kan genieten. Je kan op deze manier de wereld verbeteren door taart te eten. Dat is hard nodig, want we gooien wereldwijd zo’n 30% van ons voedsel weg en dat is hartstikke zonde.

Wil jij ook eens de wereld verbeteren door taart (of iets anders lekkers) te eten? Neem dan contact met ons op! Bestellen is eenvoudig en alles wordt gratis bezorgd in een straal van 10 km rondom Hatert.

Meer weten? Kijk op Trash’ure Taarten.

Nijmegen Business

Gastvrijheid