Hotel Haarhuis
8 april 2022
Hotel Haarhuis – House of Heritage
“We enrich today with yesterday’s heritage” belooft de website van Hotel Haarhuis in Arnhem. En aan die belofte wordt volledig voldaan als je binnenwandelt. Het hotel is grondig aangepakt, het interieur is helemaal van nu en ziet er prachtig uit, toch is de rijke historie van het pand in al zijn voegen nog altijd voelbaar. “We proberen dan ook echt om de oude glorie van het hotel te behouden, terwijl we aan de andere kant met de verschillende concepten die we hier hebben uitgewerkt er iets van maken dat helemaal van deze tijd is,” vertelt Wouter Dekker, directeur van het Haarhuis sinds 2018 en mijn gastheer van vandaag.
Het hotel heeft een grote diversiteit aan kamers, variërend van economy-, familie- en super de luxe kamers tot aan split level lofts met twee verdiepingen. Midden in het centrum van Arnhem kun je slapen in alle comfort, maar hotel Haarhuis herbergt nog veel meer dan dat. Met maar liefst 11 vergaderzalen, waaronder 5 presentatieruimtes en 6 boardrooms is er altijd een geschikte ruimte te vinden voor een (grote of kleine) zakelijke bijeenkomst.
Bruisende combinatie tussen locals en internationale gasten
“We hebben onze zakelijke gasten veel te bieden, maar streven vooral naar een mooie mix tussen internationaal slapende gasten met de lokale bezoekers. Mensen die hier komen voor een goede maaltijd, een kopje koffie of borrel. Al onze ruimtes staan voor iedereen open. Van de koffiecorner HOEK tot restaurant LOCALS, onze wijnkelder STORAGE en de BLOU rooftop bar,” aldus Wouter.
Locals
“Locals is niet alleen de naam van ons restaurant, het omvat het volledige concept. We richten ons namelijk niet alleen op bezoekers van buiten, maar zeker ook op de Arnhemmers. En die weten ons ook steeds vaker te vinden. Zo zien we dat de Arnhemse kleine zelfstandige een plek vindt in HOEK, waar ook het winkelend publiek graag komt voor een goede koffie en patisserie. Er worden feesten gevierd in de wijnkelder, waar ook de whiskeybar bezocht wordt voor een intiem netwerkevent. En op het dakterras zien we juist weer veel jongeren die komen voor een goed glas champagne met oesters. Restaurant Locals wordt druk bezocht door Arnhemmers die van een goede maaltijd houden, maar ook door zakenlieden die hier komen voor een overleg met een aansluitende lunch. We zijn nog maar kort geopend, maar nu al zo succesvol dat het voorkomt dat onze hotelgasten een tafel reserveren om verzekerd te zijn van een plekje.”
The roofdrop
Bezoek je op een mooie zonnige dag binnenkort rooftopbar BLOU? Geniet dan niet alleen van de fijne, lichte bites en verfrissende drankjes. Stap dan ook binnen in de Roofdrop. Een spectaculaire ervaring op 18 meter hoogte. En tevens winnaar van de Gouden Kraan-award voor mooiste toilet van Nederland… Intrigued? Kom dan vooral eens kijken.
Lokale producten en keuken
“Het lokale zie je ook terug in onze keuken. We koken met lokale producten, waarbij de groente de hoofdrol heeft. Die focus op groente is vanaf het station al zichtbaar: de grote stellages met groenten en kruiden van de zelf kweekruimte op de eerste verdieping zijn ook van buiten goed te zien. Het nodigt zo van ver al uit om een kijkje te komen nemen. En dat kan uiteraard ook. Niet alleen kijken de vergaderruimtes uit op de mooie Vertical Farm, het is ook mogelijk om in de kas te lunchen. We hebben de ambitie om een Bib Gourmand te verwerven dit jaar. Dat betekent kwalitatief hoogwaardig eten voor een nog altijd zeer betaalbare prijs. Met chefkok Frank Bregman, die eerder deze prestigieuze vermelding in de wacht sleepte met restaurant De Oude Post in Renkum zal dat zeker lukken. Helemaal als je bedenkt dat Frank zich actief laat inspireren door creatief ambassadeur van Locals, Niven Kunz, eigenaar van restaurant Triptyque in Wateringen en ambassadeur van Dutch Cuisine.”
De ambities zijn hoog. En met recht: er wordt met aandacht gewerkt aan de realisatie ervan. Ultieme doel voor het hotel: de vijfde ster. Als enige in deze regio. Al met al een bezoekje zeker waard.
Meer weten? Kijk op Hotel Haarhuis.
Arnhem BusinessFacility